Declárese “Capital Nacional del Tamal” a la ciudad de Chicoana, provincia de Salta.
Qué significa en la práctica
Declara “Capital Nacional del Tamal” a la ciudad de Chicoana, provincia de Salta. Es una designación honorífica: reconoce la identificación de la localidad con el tamal, plato tradicional del noroeste argentino, pero no crea un programa, no asigna fondos ni impone obligaciones. Su valor es de identidad y promoción turística y gastronómica.