A partir del volumen mínimo que se fije, las elaboraciones de los productos de la presente ley deberán hacerse bajo el control y la responsabilidad directa y efectiva de un técnico, capacitado por título habilitante en la actividad de que se trata.
Qué significa en la práctica
A partir del volumen minimo que se fije, las elaboraciones quedan sujetas a contralor.